[IFYE] Hiking and talking

20110701

原本只是買來裝我那13吋筆電大登山包，今天派上用場了。昨天Doug就說他要帶我去hiking，越過那個山頭之後會有座湖，可以在那邊釣魚。Doug是個主廚，他起床後就開始張羅早餐，Mom邊做biscuits，不一會兒香噴噴的早餐就出爐囉！

趁這個時候，他也順便和我解釋美國人的煎蛋怎麼區分，以後出去點煎蛋主廚就知道你要幾分熟。

l   Easy=蛋黃沒熟，蛋白熟了。但和我們說的太陽蛋有點不同，被我稱之為太陽蛋的是連翻面都不翻面，Doug煎的蛋是有翻面的，不過我想這要依主廚而定，翻面後大約數五秒之內都算easy。

l   Medium=比easy再熟一點的蛋，但蛋黃還是沒有熟，呈現熱熱軟軟的狀態。

l   Hard=全熟。

早餐前我跑出去在家裡附近遛答，因為家裡依傍小河，很幸運地看到了小鹿！（是寶貝鹿）他在那邊和我對望了很久，久到大約超過20秒吧，然後我就問他：What are you looking for? 他就「咿！」大叫一聲跑進樹林了！跑進樹林後我才發現他媽媽也在那裡。

我想他們應該是居住在那裡吧，因為傍晚又見到媽媽，那時候莉拉看到鹿興奮得要命，開始瘋狂的追逐，但鹿媽媽很反常地沒有往樹林跑，反而是往人多的鎮上跑，躲在一戶人家的門口，等到莉拉離開之後（因為太開心忘記地上有仙人掌所以掛傷兵），他又跑回來家裡附近，所以我們猜測他應該是不想要讓莉拉發現小鹿在樹林哩，所以才會逃跑（往鎮上）又回來（回去餵小鹿）。

十一點多我們帶著充足的水和食物就上山了！Doug帶了很多啤酒，我說那很重耶，他說他知道，但他就是想要邊登山邊喝啤酒。一開始的路程是Dad開車送我們上去到一個定點，我們才開始爬山，不得不說剛開始簡直是好漢坡！！沒爬五分鐘我就氣喘如牛、喉嚨燒灼，是十分艱辛又險峻的碎石陡坡，不過之後的路程就好多了，Doug和莉拉都會停下來等我一下再繼續，所以過了好漢坡之後，就不太艱辛了。

路上遍地都是紫色野花，長的有一點像薰衣草，後來我在小店中找到這種花的明信片，就很開心地買下來了，遍地紫花真的十分漂亮呢。沒多久我們到山上湖畔，發現已經有人在釣魚了，而且是佔據了唯一適合釣魚的地方（水要夠深），所以Doug先帶我去看河狸的水壩。

這裡到處都是天然的河狸水壩，往裡面走的樹木都被河狸啃下來築水壩了，所以這裡形成很多小池塘。不得不說這段路簡直是披荊斬棘、走著沒有路的路、隨時要小心掉進水裡……。

結束探險後我們回到湖畔，釣魚一行人躲進樹蔭底下吃中餐，但我們也無法在這裡釣到魚，中午時分太熱，魚兒不餓，他們只有在下雨前或是有雲朵的陰天下才會開始活躍，不然就和死魚沒什麼兩樣。

但Doug還是教我如何fly fishing，那是一種釣魚的方式，釣魚的人要把釣竿往十點鐘和兩點鐘方向來回擺盪，再把誘餌像真的小蟲子一樣蜻蜓點水到水面中。切記不能咚一聲讓你的餌釣進水裡，因為魚很聰明，他會知道那是釣魚的人在騙魚。Fly fishing還滿累人的，會瘦手臂！但釣不到魚的我們只好在山坡上開始聊天。Doug是個非常健談的人，只要空氣中沒有隻字片語他就會打開話匣子喋喋不休和你講故事（怎麼和大嘴很像？）。

上山容易下山難，對Doug和我來說都是，Doug是因為他的膝蓋會痛，我則是因為我的鞋子沒有「tank」，很容易滑，大家應該還記得好漢坡吧，你以為這邊就是地獄了嗎？不！好漢坡好帶有碎石子，有摩擦力，Dad開車帶我們上來的地方才可怕！因為完全是很乾燥、結實的泥土地，所以非常滑，還比好漢坡陡，所以好幾次我差點就這樣滑下山……，但也因此學到下山要走Z字形、要登山一定要準備一雙有tank的好球鞋。

下午時光就在明信片中度過，但我和Dad去逛鎮上的小店，外觀看起來像是雜貨店的小店竟然連蔬菜都有賣呢！這家店應該是鎮上很重要的資源來源吧，我們結帳的時候大排長龍。

晚餐Doug再次展現主廚功力，做了義大利麵，之後我們到downtown的Wi-Fi HOTSPOT使用網路、寄明信片，Doug還帶我去很多他很喜歡釣魚的湖畔一一介紹給我聽，其中鎮上另一邊有個故事發生在1976年，當時有六個男人在這裡露營，結果遇到大雪回不到鎮上，被困了兩個月，後來只有一個男人倖存回到鎮上。大家都很好奇，為什麼只有這個男人回來，其他人都死了。過了許多人有人在這裡挖掘，挖到五具屍骨，其中頭骨都有被撞擊的痕跡，顯示這六個人到最後應該是拿石頭砸自己人，吃自己夥伴的肉過活。我不確定倖存的那個人他殺了多少人，但想必他吃了不少人肉，後來他也被抓到，依謀殺罪處分。

我們站在那五個人的墓前，Doug和我說這個故事，我突然覺得很毛骨悚然，五個十字架還有解說牌上的字跡，灰暗的陽光讓人覺得陰森森。

回到家裡之後，因為Dad & Mom還有Mom的姊妹那一對夫妻都很累了，兩對夫妻就早早就寢。剩下我和Doug兩個人的時候，我問他說通常美國人要怎麼開始和一個女生約會呢？沒想到這一聊就聊到了晚上12點！我們從約會講到歷任女朋友、保守的亞洲人、美國的經濟、中國的經濟、臺灣的經濟和農業問題，劈哩啪啦一直聊。有趣的是，我覺得臺灣總想和美國做好朋友，所以很多事情我們的政治都得屈就與美國保持良好的關係，Doug說那是中國對美國做的事情，中國的東西進口是零關稅，因為美國想和中國當好朋友！

那時候Doug說：China kicks our ass! 我就笑了~，之後我和Doug說我覺得美國對臺灣和世界做了什麼事情，他也十分認同，並和我說了更多有趣的事情，他覺得美國之所以會強盛，大家會學英文，那是因為美國人有錢。但美國人已經不再有錢，這個國家會衰退的很快速，有很多既得利益者讓這個國家敗壞得更快……。

總之，我覺得我很幸運可以遇到一個能聊得來的host brother，我們想法都很雷同，也覺得要讓人們明白這些真相是多麼的困難。Doug正在念書，他想要當歷史老師教下一代正確的觀念、要隨時思考，要自己尋找真相，大概也和我想要從事農業相關的工作，並告訴大家農業的現況與重要性，有異曲同工之妙吧。